吃了云南菜、四川菜、新疆菜、鲁菜、广东菜、北京菜，问我老爸老妈最喜好什么，答曰：翠花胡同的悦宾饭店。以是大众去北京，不如在美术馆相近停顿一下，吃顿家常北京菜，然后到人艺看场话剧。这家小馆子作为中国开国后第一家私营饭店，是挺有名的。与上海差别，北京有许多云南馆子，本来云南菜肴品种多，味道丰裕，又有特色，以是很受接待。西单的茶马旧道，只能说过得去，店里的金橘茶却是挺好喝的。要说正统，便是不远处胡同内里要是喜好新疆菜，可以去三里河的新疆管事处的新疆饭馆，试试内里的大盘鸡、凉粉、凉皮等等。那天我们去晚了，凉皮售罄，凉粉很平凡，可是内里的油辣子特殊香。惋惜我们吃不惯新疆菜里的香料，大盘鸡很好吃但是也不惯。异国发觉好的川菜馆，咸、油腻是吃过的几家川菜馆的通病，听说照旧川办的好，但是位置迢遥。独一喜好的，是海底捞的暖锅。洁净、清新、办事好。鲁菜是个稀罕菜系，有名的菜好比葱烧海参味道特别淡而口感很软，与滇菜内里用云腿高汤调的脆并且鲜的海参有很大差别。乌鱼蛋汤也是一个稀罕的菜，汤内里有醋，再次有香菜，这两样工具都让人不风俗。比拟之下，由于异国吃过山东的山东菜，以是无法作评。最终，转载一个北京小吃攻略作为完成吧