开店，支摊，合伙，分送……想卖给谁就卖给谁，想怎么卖就怎么卖

——“豆公豆婆”经营指南

东西好，善于经营才能赚钱；善于经营，好东西才会更加值钱。做生意必须讲究“卖什么”、“卖给谁”、“怎么卖”。卖什么？当然是卖豆腐；卖给谁？当然是卖给吃豆腐的人……这些都无须赘言。而“怎么卖”才是最关键的——

经营模式一：“豆公豆婆”中心店（产、供、销一体化）（33800元）

独立商号，独立门头，前店后厂，既做即卖，一个中心，五种渠道，财路通天，“钱”途无限！

作为“豆公豆婆”的核心售卖模式，独立店既是“豆腐坊”，也是“素餐厅”，既能输出产品，也能坐堂消费；既能批发，也能零售。这一多功能组合，让投资人呼风唤雨，随心如意，全方位占据早餐市场、家庭市场、农贸市场、餐饮市场、超市市场，通过设备、人手、原料、生产能力等资源综合利用，产生多种、持续赢利方向和赢利模式。

早餐市场：以豆浆、豆花为主要产品和主打招牌，油条、油饼现场自做，一个早餐点因此诞生。可以自己经营，可以外包经营。豆浆、豆花系列产品也可向其它早餐点定点批发。

家庭市场：所有产品均可作为成品、半成品直接供应附近周边的家庭。

农贸市场：1、投资人在农贸市场租设摊位，自我消化产品；2、投资人委托农贸市场其它摊位代卖产品；3、投资人与农贸市场其它摊位联合经营，定期分帐；4、投资人与多家农贸市场的多个摊位形成长期供货关系，批发产品。

餐饮市场：1、添加少许餐饮品种，就能以“素餐厅”名义对外经营；2、与向其他饭店、餐厅、单位食堂形成长期供货关系。超市市场：设法进入多家超市，统筹生产，规模销售，获取更大市场空间。

经营模式二：“豆公豆婆”大作坊（无店铺经营）（28800元）
无须店面，无须装修，纯粹生产，专做豆腐，只搞批发，多点供货，成本锐减，效益倍增！

“豆公豆婆”作坊，是更加省心、省钱、省事的经营模式。投资人不用花钱租店，不用雇人看店，不用投资装修，只须一个有电、有水、干净的生产场地就行，制作空间几十平方米，原料储存空间七八平方米，外加几辆采购、送货的三轮车或一辆机动小货车，就能投入运作。该模式主要针对早餐市场、农贸市场、餐饮市场。广泛建立供求关系，落实之后上门送货，根据定货量确定生产计划，根据生产计划确定原料采购计划，一天算一次小帐，一周盘一回大帐，井然有序，掌控自如。

经营模式三：“豆公豆婆”店中店（现做现卖）（26800元）

在超市、农贸市场租设空间，现场安置设备，现场制作，现场售卖。 生产、销售同步展开，保持产品新鲜度、质量、信誉。有超市、农贸市场的双重担保，让客户放心；直接面对买菜、购物密集人流，针对性强，回头客多，成交量大。

经营模式四：“豆公豆婆”窗口店（制作、销售一对一 ）（18800元）

终端售卖窗口：1、在农贸市场租一个摊位；2、在临街、居民区、人流密集地租设一个售卖窗口；3、准备一辆流动车。投资人视自身情况自由选择（一种或三种）。 在家生产：以家庭富余空间为主要生产场所选择（也可外租）。 人手配备：主要由家庭成员生产经营。 一对一：在家生产，窗口售卖，不开店，不合作，不批发，自我循环，产销一体。